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Carta

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50€

Noisette

1,70€

Double espresso

3,00€

Chocolat chaud

3,50€

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70€

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20€

Crème

2,70€

Grand crème

3,20€

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50€ 33cl

Perrier

3,50€ 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€ 33cl

Orangina

3,50€ 33cl

Fuze tea pêche

3,50€ 25cl

Schweppes agrumes

3,50€ 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50€ 25cl

Fanta orange

3,50€ 25cl

Sprite

3,50€ 25cl

Limonade

3,50€ 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50€

Eau minérale Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90€ 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90€ 25cl
5,50€ 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00€ 25cl
5,90€ 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90€ 25cl
7,50€ 50cl

Pélican blonde

4,20€ 25cl
8,00€ 50cl

Panaché / Monaco

3,20€ 25cl

Picon bière

4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00€ 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80€ 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00€ 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00€ 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00€ 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00€ 13cl

Ricard

3,00€ 2cl

Ricard + sirop

3,20€ 2cl

Suze

4,50€ 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50€ 5cl

Porto

4,50€ 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50€ 5cl

Pineau des charentes

4,50€ 5cl

Floc de Gascogne

4,50€ 5cl

Clan Campbell + soft

6,50€ 4cl

Rhum Havana + soft

6,50€ 4cl

Wyborowa + soft

6,50€ 4cl

Americano

6,00€ 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00€

Gin Mare, romarin, tonic

8,00€

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00€

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00€

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00€

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00€

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00€

Suze tonic

7,00€

Digestifs

Baileys

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00€ 5cl

Manzana

5,00€ 5cl

Patxaran

5,00€ 5cl

Izzara

5,00€ 5cl

Limoncello

5,00€ 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

Calvados 8ans

8,00€ 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00€ 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00€ 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00€ 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00€ 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00€ 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00€ 12,5cl
19,00€ 46cl
28,00€ 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00€ 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00€ 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00€ 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50€ 12,5cl
21,00€ 46cl
31,00€ 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00€ 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00€ 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00€ 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50€ 12,5cl
14,00€ 46cl
20,00€ 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50€ 12,5cl
17,00€ 46cl
26,00€ 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50€ 12,5cl
16,00€ 46cl
25,00€ 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00€ 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00€ 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00€ 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00€ 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00€ 12,5cl
35,00€ 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00€ 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Viennoiserie

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
1,50€

Pain, beurre

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pain, beurre

gluten Leche
gluten Leche
2,00€

Pain, beurre, confiture

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pain, beurre, confiture

gluten Leche
gluten Leche
2,50€

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Parisien

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos
4,50€

Croque-monsieur

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Croque-monsieur

gluten huevos soja Leche
gluten huevos soja Leche
9,00€

Quiche lorraine

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quiche lorraine

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Quiche aux légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quiche aux légumes

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00€

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

gluten Leche mostaza
gluten Leche mostaza

Saucisse de Toulouse, purée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Saucisse de Toulouse, purée

Leche
Leche

Quiche lorraine, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quiche lorraine, salade

gluten huevos Leche mostaza sulfitos
gluten huevos Leche mostaza sulfitos

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Croque-monsieur, salade

gluten huevos soja Leche sulfitos
gluten huevos soja Leche sulfitos

Truite aux amandes, haricots verts

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Truite aux amandes, haricots verts

pescado nueces
pescado nueces

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00€

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Leche sulfitos
Leche sulfitos

Saucisse de Toulouse, purée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Saucisse de Toulouse, purée

Leche sulfitos
Leche sulfitos

Quiche lorraine, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quiche lorraine, salade

gluten huevos Leche mostaza
gluten huevos Leche mostaza

Quiche aux légumes, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quiche aux légumes, salade

gluten huevos Leche mostaza sulfitos
gluten huevos Leche mostaza sulfitos

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Truite aux amandes, haricots verts

pescado nueces
pescado nueces

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Leche
Leche

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Leche
Leche

Crumble myrtille

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Crumble myrtille

gluten huevos soja Leche
gluten huevos soja Leche

Salade de fruits

Menu enfant

9,00€

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

huevos mostaza
huevos mostaza

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

huevos mostaza
huevos mostaza
2,00€

Céleri rémoulade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Céleri rémoulade

huevos apio mostaza
huevos apio mostaza
3,00€

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

sulfitos
sulfitos
3,00€

Saucisson

3,00€

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Lista de alérgenos
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1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

mariscos huevos pescado sulfitos
mariscos huevos pescado sulfitos
3,50€

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Leche
Leche
9,00€

Pâté en croûte

3,50€

Andouille de Vire

5,00€

Escargots (6pièces)

Lista de alérgenos
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Escargots (6pièces)

Leche
Leche
5,00€

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

huevos nueces mostaza sulfitos
huevos nueces mostaza sulfitos
4,00€

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00€ 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

pescado mostaza
pescado mostaza
17,00€

Cordon bleu, purée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Cordon bleu, purée

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos
17,00€

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade caesar poulet

gluten huevos Leche mostaza sulfitos
gluten huevos Leche mostaza sulfitos
14,00€

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade caesar truite fumée

gluten huevos pescado Leche sulfitos
gluten huevos pescado Leche sulfitos
16,00€

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade de chèvre chaud

gluten Leche nueces sulfitos
gluten Leche nueces sulfitos
14,00€

Les suppléments

Frites

4,00€

Haricots verts

4,00€

Purée

4,00€

Salade

4,00€

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

Lista de alérgenos
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Maxi Éclair au chocolat

gluten Leche
gluten Leche
6,00€

Tartelette citron meringuée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartelette citron meringuée

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
6,00€

Tarte tatin, crème épaisse

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tarte tatin, crème épaisse

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
6,00€

Baba au rhum

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Baba au rhum

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
6,00€

Paris-Brest

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Paris-Brest

gluten huevos Leche nueces
gluten huevos Leche nueces
6,00€

Flan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Flan

gluten Leche nueces
gluten Leche nueces
4,50€

Dirección

1 Rue Nogué 64000 Pau
07 65 66 00 08

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