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Menus

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50€

Noisette

1,70€

Double espresso

3,00€

Chocolat chaud

3,50€

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70€

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20€

Crème

2,70€

Grand crème

3,20€

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50€ 33cl

Perrier

3,50€ 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€ 33cl

Orangina

3,50€ 33cl

Fuze tea pêche

3,50€ 25cl

Schweppes agrumes

3,50€ 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50€ 25cl

Fanta orange

3,50€ 25cl

Sprite

3,50€ 25cl

Limonade

3,50€ 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50€

Eau minérale Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90€ 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90€ 25cl
5,50€ 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00€ 25cl
5,90€ 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90€ 25cl
7,50€ 50cl

Pélican blonde

4,20€ 25cl
8,00€ 50cl

Panaché / Monaco

3,20€ 25cl

Picon bière

4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00€ 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80€ 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00€ 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00€ 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00€ 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00€ 13cl

Ricard

3,00€ 2cl

Ricard + sirop

3,20€ 2cl

Suze

4,50€ 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50€ 5cl

Porto

4,50€ 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50€ 5cl

Pineau des charentes

4,50€ 5cl

Floc de Gascogne

4,50€ 5cl

Clan Campbell + soft

6,50€ 4cl

Rhum Havana + soft

6,50€ 4cl

Wyborowa + soft

6,50€ 4cl

Americano

6,00€ 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00€

Gin Mare, romarin, tonic

8,00€

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00€

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00€

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00€

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00€

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00€

Suze tonic

7,00€

Digestifs

Baileys

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00€ 5cl

Manzana

5,00€ 5cl

Patxaran

5,00€ 5cl

Izzara

5,00€ 5cl

Limoncello

5,00€ 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

Calvados 8ans

8,00€ 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00€ 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00€ 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00€ 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00€ 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00€ 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00€ 12,5cl
19,00€ 46cl
28,00€ 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00€ 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00€ 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00€ 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50€ 12,5cl
21,00€ 46cl
31,00€ 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00€ 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00€ 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00€ 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50€ 12,5cl
14,00€ 46cl
20,00€ 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50€ 12,5cl
17,00€ 46cl
26,00€ 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50€ 12,5cl
16,00€ 46cl
25,00€ 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00€ 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00€ 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00€ 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00€ 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00€ 12,5cl
35,00€ 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00€ 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Allergens list
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Viennoiserie

gluten eggs milk
gluten eggs milk
1,50€

Pain, beurre

Allergens list
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Pain, beurre

gluten milk
gluten milk
2,00€

Pain, beurre, confiture

Allergens list
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Pain, beurre, confiture

gluten milk
gluten milk
2,50€

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Allergens list
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Parisien

gluten milk sulphites
gluten milk sulphites
4,50€

Croque-monsieur

Allergens list
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Croque-monsieur

gluten eggs soya milk
gluten eggs soya milk
9,00€

Quiche lorraine

Allergens list
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Quiche lorraine

gluten eggs milk
gluten eggs milk
9,00€

Quiche aux légumes

Allergens list
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Quiche aux légumes

gluten eggs milk
gluten eggs milk
9,00€

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00€

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Allergens list
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Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

gluten milk mustard
gluten milk mustard

Saucisse de Toulouse, purée

Allergens list
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Saucisse de Toulouse, purée

milk
milk

Quiche lorraine, salade

Allergens list
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Quiche lorraine, salade

gluten eggs milk mustard sulphites
gluten eggs milk mustard sulphites

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Allergens list
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Croque-monsieur, salade

gluten eggs soya milk sulphites
gluten eggs soya milk sulphites

Truite aux amandes, haricots verts

Allergens list
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Truite aux amandes, haricots verts

fish nuts
fish nuts

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00€

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Allergens list
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Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

milk sulphites
milk sulphites

Saucisse de Toulouse, purée

Allergens list
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Saucisse de Toulouse, purée

milk sulphites
milk sulphites

Quiche lorraine, salade

Allergens list
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Quiche lorraine, salade

gluten eggs milk mustard
gluten eggs milk mustard

Quiche aux légumes, salade

Allergens list
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Quiche aux légumes, salade

gluten eggs milk mustard sulphites
gluten eggs milk mustard sulphites

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Allergens list
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Truite aux amandes, haricots verts

fish nuts
fish nuts

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Allergens list
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Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

gluten milk sulphites
gluten milk sulphites

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Allergens list
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Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

milk
milk

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Allergens list
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Fromage blanc miel ou fruits rouges

milk
milk

Crumble myrtille

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Crumble myrtille

gluten eggs soya milk
gluten eggs soya milk

Salade de fruits

Menu enfant

9,00€

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

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Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

eggs mustard
eggs mustard

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Allergens list
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Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

eggs mustard
eggs mustard
2,00€

Céleri rémoulade

Allergens list
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Céleri rémoulade

eggs celery mustard
eggs celery mustard
3,00€

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Allergens list
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Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

sulphites
sulphites
3,00€

Saucisson

3,00€

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

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1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

crustacean eggs fish sulphites
crustacean eggs fish sulphites
3,50€

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

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Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

milk
milk
9,00€

Pâté en croûte

3,50€

Andouille de Vire

5,00€

Escargots (6pièces)

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Escargots (6pièces)

milk
milk
5,00€

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Allergens list
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Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

eggs nuts mustard sulphites
eggs nuts mustard sulphites
4,00€

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00€ 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

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Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

gluten milk
gluten milk
15,00€

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

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Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

fish mustard
fish mustard
17,00€

Cordon bleu, purée

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Cordon bleu, purée

gluten milk sulphites
gluten milk sulphites
17,00€

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Allergens list
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Salade caesar poulet

gluten eggs milk mustard sulphites
gluten eggs milk mustard sulphites
14,00€

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Allergens list
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Salade caesar truite fumée

gluten eggs fish milk sulphites
gluten eggs fish milk sulphites
16,00€

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

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Salade de chèvre chaud

gluten milk nuts sulphites
gluten milk nuts sulphites
14,00€

Les suppléments

Frites

4,00€

Haricots verts

4,00€

Purée

4,00€

Salade

4,00€

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

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Maxi Éclair au chocolat

gluten milk
gluten milk
6,00€

Tartelette citron meringuée

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Tartelette citron meringuée

gluten eggs milk
gluten eggs milk
6,00€

Tarte tatin, crème épaisse

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Tarte tatin, crème épaisse

gluten eggs milk
gluten eggs milk
6,00€

Baba au rhum

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Baba au rhum

gluten eggs milk
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6,00€

Paris-Brest

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Paris-Brest

gluten eggs milk nuts
gluten eggs milk nuts
6,00€

Flan

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Flan

gluten milk nuts
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4,50€

Location

1 Rue Nogué 64000 Pau
07 65 66 00 08

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