Brasserie Supervie
  • Speisekarte
  • Kontakt
Reservieren
DE
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • sv SV
  • el EL
  • no NO
  • da DA
  • Speisekarte
  • Kontakt
Reservieren
  • EN
  • ES
  • IT
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • SV
  • EL
  • NO
  • DA

Speisekarte

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50€

Noisette

1,70€

Double espresso

3,00€

Chocolat chaud

3,50€

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70€

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20€

Crème

2,70€

Grand crème

3,20€

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50€ 33cl

Perrier

3,50€ 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€ 33cl

Orangina

3,50€ 33cl

Fuze tea pêche

3,50€ 25cl

Schweppes agrumes

3,50€ 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50€ 25cl

Fanta orange

3,50€ 25cl

Sprite

3,50€ 25cl

Limonade

3,50€ 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50€

Eau minérale Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90€ 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90€ 25cl
5,50€ 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00€ 25cl
5,90€ 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90€ 25cl
7,50€ 50cl

Pélican blonde

4,20€ 25cl
8,00€ 50cl

Panaché / Monaco

3,20€ 25cl

Picon bière

4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00€ 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80€ 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00€ 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00€ 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00€ 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00€ 13cl

Ricard

3,00€ 2cl

Ricard + sirop

3,20€ 2cl

Suze

4,50€ 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50€ 5cl

Porto

4,50€ 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50€ 5cl

Pineau des charentes

4,50€ 5cl

Floc de Gascogne

4,50€ 5cl

Clan Campbell + soft

6,50€ 4cl

Rhum Havana + soft

6,50€ 4cl

Wyborowa + soft

6,50€ 4cl

Americano

6,00€ 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00€

Gin Mare, romarin, tonic

8,00€

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00€

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00€

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00€

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00€

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00€

Suze tonic

7,00€

Digestifs

Baileys

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00€ 5cl

Manzana

5,00€ 5cl

Patxaran

5,00€ 5cl

Izzara

5,00€ 5cl

Limoncello

5,00€ 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

Calvados 8ans

8,00€ 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00€ 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00€ 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00€ 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00€ 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00€ 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00€ 12,5cl
19,00€ 46cl
28,00€ 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00€ 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00€ 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00€ 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50€ 12,5cl
21,00€ 46cl
31,00€ 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00€ 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00€ 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00€ 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50€ 12,5cl
14,00€ 46cl
20,00€ 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50€ 12,5cl
17,00€ 46cl
26,00€ 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50€ 12,5cl
16,00€ 46cl
25,00€ 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00€ 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00€ 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00€ 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00€ 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00€ 12,5cl
35,00€ 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00€ 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Allergenliste
Allergenliste

Viennoiserie

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
1,50€

Pain, beurre

Allergenliste
Allergenliste

Pain, beurre

Gluten Milch
Gluten Milch
2,00€

Pain, beurre, confiture

Allergenliste
Allergenliste

Pain, beurre, confiture

Gluten Milch
Gluten Milch
2,50€

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Allergenliste
Allergenliste

Parisien

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite
4,50€

Croque-monsieur

Allergenliste
Allergenliste

Croque-monsieur

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch
9,00€

Quiche lorraine

Allergenliste
Allergenliste

Quiche lorraine

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
9,00€

Quiche aux légumes

Allergenliste
Allergenliste

Quiche aux légumes

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
9,00€

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00€

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Allergenliste
Allergenliste

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Gluten Milch Senf
Gluten Milch Senf

Saucisse de Toulouse, purée

Allergenliste
Allergenliste

Saucisse de Toulouse, purée

Milch
Milch

Quiche lorraine, salade

Allergenliste
Allergenliste

Quiche lorraine, salade

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Allergenliste
Allergenliste

Croque-monsieur, salade

Gluten Eier Soja Milch Sulfite
Gluten Eier Soja Milch Sulfite

Truite aux amandes, haricots verts

Allergenliste
Allergenliste

Truite aux amandes, haricots verts

Fisch Nüsse
Fisch Nüsse

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00€

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Allergenliste
Allergenliste

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Milch Sulfite
Milch Sulfite

Saucisse de Toulouse, purée

Allergenliste
Allergenliste

Saucisse de Toulouse, purée

Milch Sulfite
Milch Sulfite

Quiche lorraine, salade

Allergenliste
Allergenliste

Quiche lorraine, salade

Gluten Eier Milch Senf
Gluten Eier Milch Senf

Quiche aux légumes, salade

Allergenliste
Allergenliste

Quiche aux légumes, salade

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Allergenliste
Allergenliste

Truite aux amandes, haricots verts

Fisch Nüsse
Fisch Nüsse

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Allergenliste
Allergenliste

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Allergenliste
Allergenliste

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Milch
Milch

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Allergenliste
Allergenliste

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Milch
Milch

Crumble myrtille

Allergenliste
Allergenliste

Crumble myrtille

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch

Salade de fruits

Menu enfant

9,00€

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Allergenliste
Allergenliste

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Eier Senf
Eier Senf

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Allergenliste
Allergenliste

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Eier Senf
Eier Senf
2,00€

Céleri rémoulade

Allergenliste
Allergenliste

Céleri rémoulade

Eier Sellerie Senf
Eier Sellerie Senf
3,00€

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Allergenliste
Allergenliste

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Sulfite
Sulfite
3,00€

Saucisson

3,00€

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Allergenliste
Allergenliste

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Schaltier Eier Fisch Sulfite
Schaltier Eier Fisch Sulfite
3,50€

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Allergenliste
Allergenliste

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Milch
Milch
9,00€

Pâté en croûte

3,50€

Andouille de Vire

5,00€

Escargots (6pièces)

Allergenliste
Allergenliste

Escargots (6pièces)

Milch
Milch
5,00€

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Allergenliste
Allergenliste

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Eier Nüsse Senf Sulfite
Eier Nüsse Senf Sulfite
4,00€

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00€ 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Allergenliste
Allergenliste

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Gluten Milch
Gluten Milch
15,00€

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Allergenliste
Allergenliste

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Fisch Senf
Fisch Senf
17,00€

Cordon bleu, purée

Allergenliste
Allergenliste

Cordon bleu, purée

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite
17,00€

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Allergenliste
Allergenliste

Salade caesar poulet

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite
14,00€

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Allergenliste
Allergenliste

Salade caesar truite fumée

Gluten Eier Fisch Milch Sulfite
Gluten Eier Fisch Milch Sulfite
16,00€

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

Allergenliste
Allergenliste

Salade de chèvre chaud

Gluten Milch Nüsse Sulfite
Gluten Milch Nüsse Sulfite
14,00€

Les suppléments

Frites

4,00€

Haricots verts

4,00€

Purée

4,00€

Salade

4,00€

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

Allergenliste
Allergenliste

Maxi Éclair au chocolat

Gluten Milch
Gluten Milch
6,00€

Tartelette citron meringuée

Allergenliste
Allergenliste

Tartelette citron meringuée

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00€

Tarte tatin, crème épaisse

Allergenliste
Allergenliste

Tarte tatin, crème épaisse

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00€

Baba au rhum

Allergenliste
Allergenliste

Baba au rhum

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00€

Paris-Brest

Allergenliste
Allergenliste

Paris-Brest

Gluten Eier Milch Nüsse
Gluten Eier Milch Nüsse
6,00€

Flan

Allergenliste
Allergenliste

Flan

Gluten Milch Nüsse
Gluten Milch Nüsse
4,50€

Adresse

1 Rue Nogué 64000 Pau
07 65 66 00 08

Uns folgen

Newsletter

Reservierung

Reservieren

© 2025 Brasserie Supervie — Webseite des Restaurants erstellt von Zenchef

Impressum Nutzungsbedingungen Datenschutz Cookies

Brasserie Supervie

Sie möchten Kontakt mit uns aufnehmen?
Füllen Sie das untenstehende Formular aus!

Gemäß Artikel L.223-2 des Verbraucherschutzgesetzes wird darauf hingewiesen, dass der Verbraucher von seinem Recht Gebrauch machen kann, sich in die Blocktel-Liste zur Verhinderung von Telefonwerbung einzutragen: bloctel.gouv.fr
Dankeschön! Wir haben Ihre Nachricht erhalten. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden.
Für eine Reservierungsanfrage klicken Sie bitte direkt auf die Schaltfläche Buchen.