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Speisekarte

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50 EUR

Noisette

1,70 EUR

Double espresso

3,00 EUR

Chocolat chaud

3,50 EUR

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70 EUR

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20 EUR

Crème

2,70 EUR

Grand crème

3,20 EUR

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50 EUR 33cl

Perrier

3,50 EUR 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70 EUR 33cl

Orangina

3,50 EUR 33cl

Fuze tea pêche

3,50 EUR 25cl

Schweppes agrumes

3,50 EUR 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50 EUR 25cl

Fanta orange

3,50 EUR 25cl

Sprite

3,50 EUR 25cl

Limonade

3,50 EUR 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70 EUR

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50 EUR

Eau minérale Abatilles

3,00 EUR 50cl
4,50 EUR 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00 EUR 50cl
4,50 EUR 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90 EUR 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90 EUR 25cl
5,50 EUR 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00 EUR 25cl
5,90 EUR 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90 EUR 25cl
7,50 EUR 50cl

Pélican blonde

4,20 EUR 25cl
8,00 EUR 50cl

Panaché / Monaco

3,20 EUR 25cl

Picon bière

4,00 EUR 25cl
8,00 EUR 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00 EUR 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80 EUR 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00 EUR 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00 EUR 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00 EUR 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00 EUR 13cl

Ricard

3,00 EUR 2cl

Ricard + sirop

3,20 EUR 2cl

Suze

4,50 EUR 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50 EUR 5cl

Porto

4,50 EUR 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50 EUR 5cl

Pineau des charentes

4,50 EUR 5cl

Floc de Gascogne

4,50 EUR 5cl

Clan Campbell + soft

6,50 EUR 4cl

Rhum Havana + soft

6,50 EUR 4cl

Wyborowa + soft

6,50 EUR 4cl

Americano

6,00 EUR 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00 EUR

Gin Mare, romarin, tonic

8,00 EUR

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00 EUR

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00 EUR

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00 EUR

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00 EUR

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00 EUR

Suze tonic

7,00 EUR

Digestifs

Baileys

5,00 EUR 5cl

Get 27 / Get 31

5,00 EUR 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00 EUR 5cl

Manzana

5,00 EUR 5cl

Patxaran

5,00 EUR 5cl

Izzara

5,00 EUR 5cl

Limoncello

5,00 EUR 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00 EUR 4cl

Chartreuse MOF

8,00 EUR 4cl

Calvados 8ans

8,00 EUR 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00 EUR 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00 EUR 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00 EUR 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00 EUR 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00 EUR 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00 EUR 12,5cl
19,00 EUR 46cl
28,00 EUR 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00 EUR 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00 EUR 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00 EUR 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50 EUR 12,5cl
21,00 EUR 46cl
31,00 EUR 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50 EUR 12,5cl
20,00 EUR 46cl
29,00 EUR 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00 EUR 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00 EUR 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00 EUR 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50 EUR 12,5cl
14,00 EUR 46cl
20,00 EUR 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50 EUR 12,5cl
17,00 EUR 46cl
26,00 EUR 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
25,00 EUR 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50 EUR 12,5cl
20,00 EUR 46cl
29,00 EUR 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00 EUR 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00 EUR 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00 EUR 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00 EUR 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00 EUR 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00 EUR 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00 EUR 12,5cl
35,00 EUR 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00 EUR 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Allergenliste
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Viennoiserie

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
1,50 EUR

Pain, beurre

Allergenliste
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Pain, beurre

Gluten Milch
Gluten Milch
2,00 EUR

Pain, beurre, confiture

Allergenliste
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Pain, beurre, confiture

Gluten Milch
Gluten Milch
2,50 EUR

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Allergenliste
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Parisien

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite
4,50 EUR

Croque-monsieur

Allergenliste
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Croque-monsieur

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch
9,00 EUR

Quiche lorraine

Allergenliste
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Quiche lorraine

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
9,00 EUR

Quiche aux légumes

Allergenliste
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Quiche aux légumes

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
9,00 EUR

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00 EUR

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Allergenliste
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Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Gluten Milch Senf
Gluten Milch Senf

Saucisse de Toulouse, purée

Allergenliste
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Saucisse de Toulouse, purée

Milch
Milch

Quiche lorraine, salade

Allergenliste
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Quiche lorraine, salade

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Allergenliste
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Croque-monsieur, salade

Gluten Eier Soja Milch Sulfite
Gluten Eier Soja Milch Sulfite

Truite aux amandes, haricots verts

Allergenliste
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Truite aux amandes, haricots verts

Fisch Nüsse
Fisch Nüsse

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00 EUR

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Allergenliste
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Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Milch Sulfite
Milch Sulfite

Saucisse de Toulouse, purée

Allergenliste
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Saucisse de Toulouse, purée

Milch Sulfite
Milch Sulfite

Quiche lorraine, salade

Allergenliste
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Quiche lorraine, salade

Gluten Eier Milch Senf
Gluten Eier Milch Senf

Quiche aux légumes, salade

Allergenliste
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Quiche aux légumes, salade

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Allergenliste
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Truite aux amandes, haricots verts

Fisch Nüsse
Fisch Nüsse

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Allergenliste
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Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Allergenliste
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Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Milch
Milch

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Allergenliste
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Fromage blanc miel ou fruits rouges

Milch
Milch

Crumble myrtille

Allergenliste
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Crumble myrtille

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch

Salade de fruits

Menu enfant

9,00 EUR

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

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Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Eier Senf
Eier Senf

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

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Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Eier Senf
Eier Senf
2,00 EUR

Céleri rémoulade

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Céleri rémoulade

Eier Sellerie Senf
Eier Sellerie Senf
3,00 EUR

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

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Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Sulfite
Sulfite
3,00 EUR

Saucisson

3,00 EUR

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

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1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Schaltier Eier Fisch Sulfite
Schaltier Eier Fisch Sulfite
3,50 EUR

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

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Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Milch
Milch
9,00 EUR

Pâté en croûte

3,50 EUR

Andouille de Vire

5,00 EUR

Escargots (6pièces)

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Escargots (6pièces)

Milch
Milch
5,00 EUR

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

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Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Eier Nüsse Senf Sulfite
Eier Nüsse Senf Sulfite
4,00 EUR

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00 EUR 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

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Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Gluten Milch
Gluten Milch
15,00 EUR

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

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Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Fisch Senf
Fisch Senf
17,00 EUR

Cordon bleu, purée

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Cordon bleu, purée

Gluten Milch Sulfite
Gluten Milch Sulfite
17,00 EUR

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

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Salade caesar poulet

Gluten Eier Milch Senf Sulfite
Gluten Eier Milch Senf Sulfite
14,00 EUR

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Allergenliste
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Salade caesar truite fumée

Gluten Eier Fisch Milch Sulfite
Gluten Eier Fisch Milch Sulfite
16,00 EUR

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

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Salade de chèvre chaud

Gluten Milch Nüsse Sulfite
Gluten Milch Nüsse Sulfite
14,00 EUR

Les suppléments

Frites

4,00 EUR

Haricots verts

4,00 EUR

Purée

4,00 EUR

Salade

4,00 EUR

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

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Maxi Éclair au chocolat

Gluten Milch
Gluten Milch
6,00 EUR

Tartelette citron meringuée

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Tartelette citron meringuée

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00 EUR

Tarte tatin, crème épaisse

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Tarte tatin, crème épaisse

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00 EUR

Baba au rhum

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Baba au rhum

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
6,00 EUR

Paris-Brest

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Paris-Brest

Gluten Eier Milch Nüsse
Gluten Eier Milch Nüsse
6,00 EUR

Flan

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Flan

Gluten Milch Nüsse
Gluten Milch Nüsse
4,50 EUR

Adresse

1 Rue Nogué 64000 Pau ((öffnet ein neues Fenster))
07 65 66 00 08

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