Brasserie Supervie
  • Menu
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menu
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menu

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50€

Noisette

1,70€

Double espresso

3,00€

Chocolat chaud

3,50€

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70€

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20€

Crème

2,70€

Grand crème

3,20€

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50€ 33cl

Perrier

3,50€ 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€ 33cl

Orangina

3,50€ 33cl

Fuze tea pêche

3,50€ 25cl

Schweppes agrumes

3,50€ 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50€ 25cl

Fanta orange

3,50€ 25cl

Sprite

3,50€ 25cl

Limonade

3,50€ 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70€

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50€

Eau minérale Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00€ 50cl
4,50€ 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90€ 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90€ 25cl
5,50€ 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00€ 25cl
5,90€ 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90€ 25cl
7,50€ 50cl

Pélican blonde

4,20€ 25cl
8,00€ 50cl

Panaché / Monaco

3,20€ 25cl

Picon bière

4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00€ 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80€ 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00€ 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00€ 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00€ 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00€ 13cl

Ricard

3,00€ 2cl

Ricard + sirop

3,20€ 2cl

Suze

4,50€ 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50€ 5cl

Porto

4,50€ 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50€ 5cl

Pineau des charentes

4,50€ 5cl

Floc de Gascogne

4,50€ 5cl

Clan Campbell + soft

6,50€ 4cl

Rhum Havana + soft

6,50€ 4cl

Wyborowa + soft

6,50€ 4cl

Americano

6,00€ 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00€

Gin Mare, romarin, tonic

8,00€

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00€

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00€

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00€

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00€

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00€

Suze tonic

7,00€

Digestifs

Baileys

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31

5,00€ 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00€ 5cl

Manzana

5,00€ 5cl

Patxaran

5,00€ 5cl

Izzara

5,00€ 5cl

Limoncello

5,00€ 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

Calvados 8ans

8,00€ 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00€ 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00€ 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00€ 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00€ 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00€ 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00€ 12,5cl
19,00€ 46cl
28,00€ 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00€ 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00€ 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00€ 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50€ 12,5cl
21,00€ 46cl
31,00€ 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00€ 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00€ 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00€ 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00€ 12,5cl
16,00€ 46cl
24,00€ 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50€ 12,5cl
14,00€ 46cl
20,00€ 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50€ 12,5cl
17,00€ 46cl
26,00€ 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50€ 12,5cl
16,00€ 46cl
25,00€ 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50€ 12,5cl
20,00€ 46cl
29,00€ 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00€ 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00€ 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00€ 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00€ 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00€ 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00€ 12,5cl
35,00€ 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00€ 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Viennoiserie

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
1,50€

Pain, beurre

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Pain, beurre

lepek mléko
lepek mléko
2,00€

Pain, beurre, confiture

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Pain, beurre, confiture

lepek mléko
lepek mléko
2,50€

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Parisien

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany
4,50€

Croque-monsieur

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Croque-monsieur

lepek vajíčka sója mléko
lepek vajíčka sója mléko
9,00€

Quiche lorraine

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
9,00€

Quiche aux légumes

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche aux légumes

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
9,00€

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00€

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

lepek mléko hořčice
lepek mléko hořčice

Saucisse de Toulouse, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Saucisse de Toulouse, purée

mléko
mléko

Quiche lorraine, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine, salade

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Croque-monsieur, salade

lepek vajíčka sója mléko sírany
lepek vajíčka sója mléko sírany

Truite aux amandes, haricots verts

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Truite aux amandes, haricots verts

ryba ořechy
ryba ořechy

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00€

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

mléko sírany
mléko sírany

Saucisse de Toulouse, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Saucisse de Toulouse, purée

mléko sírany
mléko sírany

Quiche lorraine, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine, salade

lepek vajíčka mléko hořčice
lepek vajíčka mléko hořčice

Quiche aux légumes, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche aux légumes, salade

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Truite aux amandes, haricots verts

ryba ořechy
ryba ořechy

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

mléko
mléko

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Fromage blanc miel ou fruits rouges

mléko
mléko

Crumble myrtille

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Crumble myrtille

lepek vajíčka sója mléko
lepek vajíčka sója mléko

Salade de fruits

Menu enfant

9,00€

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

vajíčka hořčice
vajíčka hořčice

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

vajíčka hořčice
vajíčka hořčice
2,00€

Céleri rémoulade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Céleri rémoulade

vajíčka celer hořčice
vajíčka celer hořčice
3,00€

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

sírany
sírany
3,00€

Saucisson

3,00€

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Seznam alergenů
Seznam alergenů

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

korýš vajíčka ryba sírany
korýš vajíčka ryba sírany
3,50€

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

mléko
mléko
9,00€

Pâté en croûte

3,50€

Andouille de Vire

5,00€

Escargots (6pièces)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Escargots (6pièces)

mléko
mléko
5,00€

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

vajíčka ořechy hořčice sírany
vajíčka ořechy hořčice sírany
4,00€

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00€ 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

lepek mléko
lepek mléko
15,00€

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

ryba hořčice
ryba hořčice
17,00€

Cordon bleu, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Cordon bleu, purée

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany
17,00€

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade caesar poulet

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany
14,00€

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade caesar truite fumée

lepek vajíčka ryba mléko sírany
lepek vajíčka ryba mléko sírany
16,00€

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade de chèvre chaud

lepek mléko ořechy sírany
lepek mléko ořechy sírany
14,00€

Les suppléments

Frites

4,00€

Haricots verts

4,00€

Purée

4,00€

Salade

4,00€

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Maxi Éclair au chocolat

lepek mléko
lepek mléko
6,00€

Tartelette citron meringuée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tartelette citron meringuée

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00€

Tarte tatin, crème épaisse

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tarte tatin, crème épaisse

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00€

Baba au rhum

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Baba au rhum

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00€

Paris-Brest

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Paris-Brest

lepek vajíčka mléko ořechy
lepek vajíčka mléko ořechy
6,00€

Flan

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Flan

lepek mléko ořechy
lepek mléko ořechy
4,50€

Umístění

1 Rue Nogué 64000 Pau
07 65 66 00 08

Sledujte nás

Newsletter

Rezervace

Rezervovat stůl

© 2025 Brasserie Supervie — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef

Odmítnutí odpovědnosti PODMÍNKY POUŽITÍ Zásady ochrany osobních údajů Politika ohledně cookies

Brasserie Supervie

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

Podle článku L.223-2 francouzského spotřebitelského zákoníku připomínáme spotřebitelům, že mohou využít svého práva zaregistrovat se na telefonním seznamu proti obtěžování bloctel: bloctel.gouv.fr.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.