Brasserie Supervie
  • Menu
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menu
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menu

Boissons chaudes Sans Alcool Bières pression Bières bouteille Apéritifs Cocktails Digestifs Carte des vins Le Petit déjeuner Formule Express : Plat + café Formule plat + dessert Menu enfant Les entrées Les plats Les salades Les suppléments Les desserts

Carte

Boissons chaudes

Café / Décaféiné / Allongé

1,50 EUR

Noisette

1,70 EUR

Double espresso

3,00 EUR

Chocolat chaud

3,50 EUR

Chocolat viennois / Cappuccino

3,70 EUR

Thé / Tisane

(Nous demander)

3,20 EUR

Crème

2,70 EUR

Grand crème

3,20 EUR

Sans Alcool

Coca / Coca Zéro / Coca Cherry

3,50 EUR 33cl

Perrier

3,50 EUR 33cl

Perrier + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70 EUR 33cl

Orangina

3,50 EUR 33cl

Fuze tea pêche

3,50 EUR 25cl

Schweppes agrumes

3,50 EUR 25cl

Schweppes Indian Tonic

3,50 EUR 25cl

Fanta orange

3,50 EUR 25cl

Sprite

3,50 EUR 25cl

Limonade

3,50 EUR 25cl

Limonade + sirop

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

3,70 EUR

Sirop à l'eau

Citron, pêche, menthe, grenadine, fraise, violette, orgeat

2,50 EUR

Eau minérale Abatilles

3,00 EUR 50cl
4,50 EUR 1L

Eau pétillante Abatilles

3,00 EUR 50cl
4,50 EUR 1L

Jus de fruits Minute Maid

Orange, pomme, ananas, abricot, multifruit, tomate

3,90 EUR 25cl

Bières pression

Pelforth blonde

2,90 EUR 25cl
5,50 EUR 50cl

Pelforth blonde + sirop

3,00 EUR 25cl
5,90 EUR 50cl

Affligem blonde

Bière d'abbaye

3,90 EUR 25cl
7,50 EUR 50cl

Pélican blonde

4,20 EUR 25cl
8,00 EUR 50cl

Panaché / Monaco

3,20 EUR 25cl

Picon bière

4,00 EUR 25cl
8,00 EUR 50cl

Bières bouteille

Desperados

5,00 EUR 33cl

Heineken 0.0

Sans alcool

3,80 EUR 33cl

Aussau IPA

Bière bio

5,00 EUR 33cl

Aussau blanche

Bière bio

5,00 EUR 33cl

Apéritifs

Kir

Cassis, pêche ou mûre

5,00 EUR 13cl

Kir bulle

Cassis, pêche ou mûre

8,00 EUR 13cl

Ricard

3,00 EUR 2cl

Ricard + sirop

3,20 EUR 2cl

Suze

4,50 EUR 5cl

Martini (Blanc ou rouge)

4,50 EUR 5cl

Porto

4,50 EUR 5cl

Lillet (Blanc, rouge ou rosé)

4,50 EUR 5cl

Pineau des charentes

4,50 EUR 5cl

Floc de Gascogne

4,50 EUR 5cl

Clan Campbell + soft

6,50 EUR 4cl

Rhum Havana + soft

6,50 EUR 4cl

Wyborowa + soft

6,50 EUR 4cl

Americano

6,00 EUR 5cl

Cocktails

Gin C'est Nous, citron vert, tonic

8,00 EUR

Gin Mare, romarin, tonic

8,00 EUR

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

8,00 EUR

Negroni

Martini rouge, campari, gin

8,00 EUR

White negroni

Gin, suze, martini blanc

8,00 EUR

Spritz Apérol

Apérol, eau gazeuse, prosecco

7,00 EUR

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, prosecco

8,00 EUR

Suze tonic

7,00 EUR

Digestifs

Baileys

5,00 EUR 5cl

Get 27 / Get 31

5,00 EUR 5cl

Get 27 / Get 31 + Perrier

6,00 EUR 5cl

Manzana

5,00 EUR 5cl

Patxaran

5,00 EUR 5cl

Izzara

5,00 EUR 5cl

Limoncello

5,00 EUR 5cl

Armagnac, Folle Blanche 2003

8,00 EUR 4cl

Chartreuse MOF

8,00 EUR 4cl

Calvados 8ans

8,00 EUR 4cl

Eau de vie

Poire, mirabelle ou framboise

10,00 EUR 4cl

Absinthe, La fée Parisienne

8,00 EUR 4cl

Rum Explorer, Thaïlande

8,00 EUR 4cl

Whisky, Squadron 303 Blended

8,00 EUR 4cl

Whisky, Smokehead Tourbé

8,00 EUR 4cl

Carte des vins

Blancs secs

La Baie Orientale, IGP

Muscat, viognier, Gewurztraminer

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Jurançon sec, Clos de la Vierge

5,00 EUR 12,5cl
19,00 EUR 46cl
28,00 EUR 75cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

4,00 EUR 12,5cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassa, bio

16,00 EUR 46cl

Chardonnay, VDP Hérault

Combe Calcaire, M.Gassac, bio

24,00 EUR 75cl

Bourgogne, Couvent des Jacobins, Louis Jadot

5,50 EUR 12,5cl
21,00 EUR 46cl
31,00 EUR 75cl

Pacherenc du Vic Bilh, La Fé, Domaine Berthoumieu, bio

5,50 EUR 12,5cl
20,00 EUR 46cl
29,00 EUR 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion

55,00 EUR 75cl

Aniane, IGP Hérault, Mas des Armes, Âme des Pierres

39,00 EUR 75cl

Blancs doux

Villa Chambre d'Amour, VDF, sud ouest, L.O

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Jurançon, AOP, Cap à Cap, Or Pailleur, 2021

38,00 EUR 75cl

Rosés

Perle de Roseline, IGP Méditerranée

4,00 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
24,00 EUR 75cl

Rouges

Villa des Causses, VDF, Gascogne

3,50 EUR 12,5cl
14,00 EUR 46cl
20,00 EUR 75cl

Domaine Berthoumieu, Constance, Madiran

4,50 EUR 12,5cl
17,00 EUR 46cl
26,00 EUR 75cl

Côte du Rhône, Laurent Brusset

4,50 EUR 12,5cl
16,00 EUR 46cl
25,00 EUR 75cl

Canon Fronsac, Château Gazin, 2018

5,50 EUR 12,5cl
20,00 EUR 46cl
29,00 EUR 75cl

Dahu rouge, VDF, Cap à Cap, 2021

32,00 EUR 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine de Belle, 2020, bio

35,00 EUR 75cl

Bourgogne, Croix Perrières, Louis Jadot

32,00 EUR 75cl

Le Roi Boeuf, VDF, L.O

Merlot, tannat, cabernet franc

32,00 EUR 75cl

Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

55,00 EUR 75cl

Chemin de Moscou, Gayda, IGP Pays d'Oc, bio

37,00 EUR 75cl

Bulles

La bulle, VDF, Cap à Cap, Extra brut zéro dosage

6,00 EUR 12,5cl
35,00 EUR 75cl

Champagne Ruinart brut

85,00 EUR 75cl

Le Petit déjeuner

De 6h30 à 11h

Viennoiserie

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Viennoiserie

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
1,50 EUR

Pain, beurre

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Pain, beurre

lepek mléko
lepek mléko
2,00 EUR

Pain, beurre, confiture

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Pain, beurre, confiture

lepek mléko
lepek mléko
2,50 EUR

Parisien

Pain, beurre, jambon blanc

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Parisien

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany
4,50 EUR

Croque-monsieur

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Croque-monsieur

lepek vajíčka sója mléko
lepek vajíčka sója mléko
9,00 EUR

Quiche lorraine

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
9,00 EUR

Quiche aux légumes

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche aux légumes

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
9,00 EUR

Formule Express : Plat + café

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + café Non modifiable

12,00 EUR

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce à l'échalote

lepek mléko hořčice
lepek mléko hořčice

Saucisse de Toulouse, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Saucisse de Toulouse, purée

mléko
mléko

Quiche lorraine, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine, salade

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany

Quiche aux légumes, salade

Croque-monsieur, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Croque-monsieur, salade

lepek vajíčka sója mléko sírany
lepek vajíčka sója mléko sírany

Truite aux amandes, haricots verts

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Truite aux amandes, haricots verts

ryba ořechy
ryba ořechy

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Formule plat + dessert

Du mardi au vendredi de 12h à 14h 1 plat de la formule au choix + 1 dessert de la formule au choix Non modifiable

14,00 EUR

Les plats

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Steak haché du boucher 180gr, frites, sauce crème à l'échalote

mléko sírany
mléko sírany

Saucisse de Toulouse, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Saucisse de Toulouse, purée

mléko sírany
mléko sírany

Quiche lorraine, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche lorraine, salade

lepek vajíčka mléko hořčice
lepek vajíčka mléko hořčice

Quiche aux légumes, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Quiche aux légumes, salade

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany

Croque-monsieur, salade

Truite aux amandes, haricots verts

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Truite aux amandes, haricots verts

ryba ořechy
ryba ořechy

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Coquillettes, jambon blanc, comté, ciboulette

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany

Les desserts

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

mléko
mléko

Mousse au chocolat

Fromage blanc miel ou fruits rouges

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Fromage blanc miel ou fruits rouges

mléko
mléko

Crumble myrtille

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Crumble myrtille

lepek vajíčka sója mléko
lepek vajíčka sója mléko

Salade de fruits

Menu enfant

9,00 EUR

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Aiguillettes de poulet, frites, salade Mayo Supervie + sirop à l'eau au choix

vajíčka hořčice
vajíčka hořčice

Les entrées

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Oeuf mayo, Mayo Supervie, ciboulette

vajíčka hořčice
vajíčka hořčice
2,00 EUR

Céleri rémoulade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Céleri rémoulade

vajíčka celer hořčice
vajíčka celer hořčice
3,00 EUR

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Carottes râpées, vinaigrette à l'échalote

sírany
sírany
3,00 EUR

Saucisson

3,00 EUR

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

Seznam alergenů
Seznam alergenů

1/2 avocat, crevettes, sauce cocktail

korýš vajíčka ryba sírany
korýš vajíčka ryba sírany
3,50 EUR

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Camembert rôti (lait cru), miel, romarin

mléko
mléko
9,00 EUR

Pâté en croûte

3,50 EUR

Andouille de Vire

5,00 EUR

Escargots (6pièces)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Escargots (6pièces)

mléko
mléko
5,00 EUR

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Poireaux vinaigrette, sauce gribiche, noisettes

vajíčka ořechy hořčice sírany
vajíčka ořechy hořčice sírany
4,00 EUR

Pâté au piment d'Espelette, Junqua

7,00 EUR 120gr

Les plats

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Coquillettes, jambon blanc, comté, salsa tartufata

lepek mléko
lepek mléko
15,00 EUR

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites, salade

ryba hořčice
ryba hořčice
17,00 EUR

Cordon bleu, purée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Cordon bleu, purée

lepek mléko sírany
lepek mléko sírany
17,00 EUR

Les salades

Salade caesar poulet

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade caesar poulet

lepek vajíčka mléko hořčice sírany
lepek vajíčka mléko hořčice sírany
14,00 EUR

Salade caesar truite fumée

Salade, sauce caesar, graines de moutarde, tomates, oeuf dur, poitrine fumée, grana padano, croûtons, ciboulette (possible sans gluten)

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade caesar truite fumée

lepek vajíčka ryba mléko sírany
lepek vajíčka ryba mléko sírany
16,00 EUR

Salade de chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, tomates, poitrine fumée (possible végétarien), noix, vinaigrette à l'échalote

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Salade de chèvre chaud

lepek mléko ořechy sírany
lepek mléko ořechy sírany
14,00 EUR

Les suppléments

Frites

4,00 EUR

Haricots verts

4,00 EUR

Purée

4,00 EUR

Salade

4,00 EUR

Les desserts

Maxi Éclair au chocolat

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Maxi Éclair au chocolat

lepek mléko
lepek mléko
6,00 EUR

Tartelette citron meringuée

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tartelette citron meringuée

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00 EUR

Tarte tatin, crème épaisse

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Tarte tatin, crème épaisse

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00 EUR

Baba au rhum

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Baba au rhum

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00 EUR

Paris-Brest

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Paris-Brest

lepek vajíčka mléko ořechy
lepek vajíčka mléko ořechy
6,00 EUR

Flan

Seznam alergenů
Seznam alergenů

Flan

lepek mléko ořechy
lepek mléko ořechy
4,50 EUR

Umístění

1 Rue Nogué 64000 Pau
07 65 66 00 08

Sledujte nás

Newsletter

Rezervace

Rezervovat stůl

© 2025 Brasserie Supervie — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef

Odmítnutí odpovědnosti PODMÍNKY POUŽITÍ Zásady ochrany osobních údajů Politika ohledně cookies

Brasserie Supervie

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

V souladu se zákonem o ochraně spotřebitele máte právo odmítnout marketingová volání registrací v Robinsonově seznamu: robinsonseznam.cz. Pro více informací o zpracování vašich údajů si přečtěte naše zásady ochrany osobních údajů.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.